私たちと一緒にせんべいをつくってみませんか？

有限会社米菓工房和

農家さんが大切に育てたお米を一粒残さずに、洗米・蒸練（ふかし）・型どり・乾燥・焼き上げ・味付け・包装（袋詰め）に至るまで、安全・安心に注意しながらお客様に「おいしい！」っていっていただける米菓（おせんべい・おかき）をつくっています。

製造補助は、夏場の暑さ、冬場の寒さはありますが、安全・安心な製品をつくる使命感、製品が出来上がる楽しみを感じることが出来ます。 仕事内容は ①おせんべいの生地を機械に並べる ②焼き上がった製品を箱に取る ③海苔巻き・味付け作業 ④製品の品質チェック・選別（良品と不良品を分ける） また、安全な製品づくりのための大切な掃除などがあります。

包装作業は、コツコツとそして黙々と行うお仕事です。 仕事の流れは、 ①焼き上がった製品を持ってくる ②製品を選別（良品と不良品を分ける） ③機械や手作業による袋詰め ④袋の封をする ⑤箱詰め また、おせんべい・おかきの味・食感の食味チェック、割れやコゲが無いか製品チェック、袋に入れるせんべいの枚数やｇ数チェックなど品質チェックは全員で行います。 包装室は製品の品質保持のため年間を通して室温を一定にしており、快適な環境で仕事が出来ます。 未経験者でも出来る簡単な作業からスタートして徐々にいろいろな作業にチャレンジしていきます。